Pâtissiers
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Michel-Jean AMIEL
Artisan pâtissier à Strasbourg 03 88 22 08 21
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Patrick BAILLET
Artisan boulanger-pâtissier à Ay-Champagne 03 26 55 44 26
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Stéphane BISSON
Artisan pâtissier à Amiens 03 22 72 33 62
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Romaric BOILLEY
Artisan pâtissier à Lyon 04.78.24.48.25
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Michael BRASSART
Artisan pâtissier à Bailleul
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Alexandre et Guy CARBILLET
Artisan pâtissier à Dijon 03 80 30 38 82
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David CHASLES
Artisan pâtissier à Pacy sur Eure 02 32 36 00 85
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Michel FABRE
Artisan pâtissier à Alfortville
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Magali FRIZOT
Artisan pâtissier à Nouan-le-Fuzelier 02 54 88 72 35
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Christophe FARIZON
Consultant formateur à Peaugres
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Antoine FORNARA
Artisan pâtissier à Toulouse 05 61 22 53 42
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Thierry GAUGLER
Artisan pâtissier à Mulhouse 03 89 52 34 19
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Nicolas GERMAIN
Artisan pâtissier à Mâcon 03 85 29 05 66
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Loic GINESTES
Artisan pâtissier à La Roche-sur-Yon 09 81 18 32 51
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Stéphane GLACIER
Artisan pâtissier à Colombes 01 47 82 70 08
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Thierry HAFNAOUI
Artisan pâtissier à Plouhinec 02 97 36 76 40
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Stéphane HENRIO
Organisateur de salons du chocolat en France
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Patrick HERMAND
Artisan boulanger-pâtissier à Arras 03 21 71 31 47
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Thomas HODEL
Artisan pâtissier à Lexy 03 82 23 67 95
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Damien LAVEISSIERE
Artisan pâtissier à Draguignan 04 94 85 00 98
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Guy LEBLANC
Le Paradou 06 79 90 73 03
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Pierre LE BRIS
Artisan pâtissier à Séné 02 97 01 02 97
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Nicolas LEGER
Artisan pâtissier à Tours 02 47 37 85 99
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Michaël LEGRAND
Artisan pâtissier à Armentières
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Stéphane LEROUX
Consultant-formateur à Dunkerque 00 32 478 69 01 98
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Sébastien LESAGE
Artisan pâtissier à Annemasse 04 50 92 11 38
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Jérôme LE TEUFF
Artisan pâtissier à Lorient 02 97 21 08 81
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Florent MANTEY
Artisan pâtissier à Valdoie 03 84 26 09 14
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Stéphane MARGUERIE
Artisan boulanger-pâtissier à Sainte-Mère-Église 02 33 41 42 65
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Sébastien PAWLY
Artisan pâtissier à Montbéliard 03 81 91 01 68
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Laurent PETIT
Artisan pâtissier à Angers 02 41 88 87 15
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Martial RAY
Artisan pâtissier à Clermont-Ferrand 04 73 37 55 90
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Nicolas RICHARD
Artisan pâtissier à Saintes 05 46 74 31 59
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Jérôme et Jean-Émile SCHMITT
Artisans pâtissiers à Gérardmer 03 83 30 75 49
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Eric SUTTER
Artisan pâtissier à Charleville-Mézières 03 24 57 43 71
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Jean-Claude ZIEGLER
Artisan pâtissier à Strasbourg 03 88 61 45 95
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Chocolatiers – Confiseurs
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Fabrice DUMAY
Artisan chocolatier à Metz 03 87 16 65 90
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Jérémy FAGES
Artisan chocolatier à Toulouse 05 34 51 55 52
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Jean-Pierre GODIER
Consultant-formateur à Ry
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Serge GRANGER
Consultant-formateur à Amboise 04 42 57 01 17
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Frédéric JOSEPH
Artisan chocolatier à Périgueux 05 53 53 42 30
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Franck KESTENER
Artisan chocolatier à Sarreguemines 03 87 28 14 62
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David LAMBERT
Artisan chocolatier à Margon 02 37 49 86 81
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Bruno LE DERF
Artisan chocolatier à Vitré 02 99 74 27 88
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Benoit LOUVIGNY
Consultant / Formateur au Luxembourg http://chocolat.consulting
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Nicolas Viollet
Artisan Confiseur à Amboise 02 47 30 08 53
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Philippe PLOQUIN
Artisan chocolatier à Paris 01 42 27 80 98
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Christophe POMIES
Artisan chocolatier à Graulhet 05 63 34 72 07
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Romuald REMY
Artisan chocolatier à Issoire 06 23 27 94 25
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Boulangers
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Franck COLLAS
Artisan boulanger à Beaugency 02 38 88 00 00
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Franck DEPERIERS
Artisan boulanger à Nantes 02 40 74 36 38
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Patrick DOUCET
Artisan boulanger à Lille 03 20 74 57 98
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Blaise DUTILLEUL
Artisan boulanger à Cugnaux 05 34 48 02 39
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Jean-Marc LAVEISSIERE
Artisan boulanger à Draguignan 04 94 67 37 28
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Romuald MEUNIER
Artisan boulanger à Franqueville Saint Pierre 02 35 80 21 11
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Sébastien GAIGEARD
Artisan boulanger à Domalain 02 99 96 20 15
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Jérémy et Stéphane CLOAREC
Artisans boulangers à Créon 05 56 06 76 57
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31, rue Marius Aufan
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