En quelques mots
Rester innovant sans renier les traditions. Respecter nos produits et à travers eux, nos clients, en adoptant une démarche toujours plus qualitative et respectueuse de notre environnement. User de notre savoir-faire pour produire mieux et dans les meilleures conditions pour nos collaborateurs.
C’est une ligne de conduite, inspirée des valeurs de travail, de passion et de savoir-faire, transmis par nos parents que nous voulons faire perdurer.
Crée en 1983 à Gérardmer, par Jean-Emile Schmitt et son épouse Patricia, l’entreprise est désormais entre les mains de leur fils : Jérôme, Nicolas et Barthélémy. Elle s’est aussi agrandie avec une chocolaterie à Nancy et à Remiremont.
Les spécialités de la maison :
La glaçon (praliné à l’ancienne enrobé de meringue) Le granit des Vosges (gianduja aux éclats de noisettes)
L’oignons de Jonquilles (praliné amande noisette et nougatine enrobé de chocolat blanc).
Jean-Emile est le secrétaire de l’association Tradition Gourmande et Jérôme le responsable Facebook.
Adresses des boutiques
La pâtisserie-chocolaterie
15 rue François Mitterrand 88400, Gérardmer
Tél : 03 29 63 31 98
La chocolaterie de Nancy
18 rue Gambetta 54000 Nancy
Tél : 03 83 30 75 49
La chocolaterie de Remiremont
14 rue Charles de Gaulle 88200 Remiremont
Tél : 03 29 62 58 45
contact@schmitt-chocolat.com
Horaires d’ouverture des boutiques
Gerardmer:
du mardi au dimanche de 9h à 12h et de 14h à 19h
Nancy et Remiremont
du mardi au samedi de 10h à 12h et de 14h à 19h
Site internet et réseaux sociaux
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Tél.: 01.48.60.44.43
Tél (2) .: 09.54.86.47.38
contact@tradition-gourmande.com
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Association Tradition Gourmande
31, rue Marius Aufan
92300 Levallois-Perret
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