En quelques mots
Née de l’association de deux pâtissiers-chocolatiers Loic Ginestes et Eric Masfrand, l’entreprise, créée en 2014, propose des desserts de qualité fabriqués à partir de matières premières rigoureusement sélectionnées.
La participation à de prestigieux concours comme le concours des meilleurs apprentis de France, les olympiades des métiers, le championnat d’Europe de la pâtisserie… est une source de motivation pour les deux chefs.
Après des passages chez Vincent Guerlais à Nantes, Sébastien Bouillet à Lyon, Pascal Dupuy à Oslo… et de nombreuses reconnaissances nationales et internationales (Champion de France 2009 et 9ème mondiale de la pâtisserie), le temps est venu pour eux de proposer leurs propres créations.
Venez découvrir les réalisations tel que le Frisson : un entremets chocolat et son crémeux à la menthe fraîche, les assortiments de macarons et les chocolats grands crus.
Adresse de la boutique
L’arbre à sucre – La Roche-sur-Yon
12 Rue Jean Jaurès 85000, La Roche-sur-Yon
Tél : 09 81 18 32 51
Du mardi au samedi de 9h à 19h
Le dimanche de 9h à 13h
L’arbre à sucre – Les halles
Halles de la Roche-sur-Yon
Tél : 09 81 18 32 51
Jeudi et vendredi de 7h à 13h
Samedi de 7h à 13h
Dimanche de 8h30 à 13h
Site internet
Nous contacter
Tél.: 01.48.60.44.43
Tél (2) .: 09.54.86.47.38
contact@tradition-gourmande.com
Nous situer
Association Tradition Gourmande
31, rue Marius Aufan
92300 Levallois-Perret
Toute notre actualité
