En quelques mots
Née de l’association de deux pâtissiers-chocolatiers Loic Ginestes et Eric Masfrand, l’entreprise, créée en 2014, propose des desserts de qualité fabriqués à partir de matières premières rigoureusement sélectionnées.
La participation à de prestigieux concours comme le concours des meilleurs apprentis de France, les olympiades des métiers, le championnat d’Europe de la pâtisserie… est une source de motivation pour les deux chefs.
Après des passages chez Vincent Guerlais à Nantes, Sébastien Bouillet à Lyon, Pascal Dupuy à Oslo… et de nombreuses reconnaissances nationales et internationales (Champion de France 2009 et 9ème mondiale de la pâtisserie), le temps est venu pour eux de proposer leurs propres créations.
Venez découvrir les réalisations tel que le Frisson : un entremets chocolat et son crémeux à la menthe fraîche, les assortiments de macarons et les chocolats grands crus.
Adresse de la boutique
L’arbre à sucre – La Roche-sur-Yon
12 Rue Jean Jaurès 85000, La Roche-sur-Yon
Tél : 09 81 18 32 51
L’arbre à sucre – Montaigu
33 bis rue Georges Clemenceau 85600, Montaigu
Tél : 09 83 86 93 14
contact@larbreasucre.fr
Horaires d’ouverture
Le lundi de 10h à 13h et de 15h à 19h
Du mardi au samedi de 9h à 19h
Dimanche de 9h à 13h
Site internet
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Tél.: 01.48.60.44.43
Tél (2) .: 09.54.86.47.38
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Association Tradition Gourmande
31, rue Marius Aufan
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