Martial RAY

EN QUELQUES MOTS

Passionné depuis tout petit par les plaisirs sucrés, Martial Ray se tourne logiquement vers le métier de pâtissier.

Meilleur apprenti d’Auvergne en 1998, finaliste des olympiades des métiers en 2001, c’est en 2004 qu’il obtient son brevet de maîtrise et le titre de Maître Artisan.

En 2005, il reprend, avec son épouse Magalie, La Chaumière, célèbre Maison Clermontoise depuis 1926. C’est à partir de ce moment là qu’il peut pleinement se réaliser et laisser libre cours à son art, guidé par son imagination.

Laissez-vous enivrer de ses douceurs autour d’un chocolat chaud au salon de thé, ou à emporter, pour offrir ou se faire plaisir.
Nouveauté 2016, ouverture d’une nouvelle boutique au Cendre où vous pourrez découvrir en direct les réalisations de Martial et de son équipe.

Quelle que soit la période de l’année avec Martial Ray, “déguste ce qui te plaît!!”
Martial est le secrétaire adjoint de l’association.