Après des mois de tension et une finale trépidante, le duo Romuald Meunier et Lise Rault de la boulangerie Aux délices normands près de Rouen, a été déclaré vainqueur de l’émission « La meilleure boulangerie de France » sur M6.
Les membres de l’association Tradition Gourmande recrutent !
Les dernières offres d'emploi et recrutement de l'association.
Le trophée national des « Étoiles du sucre » aura lieu le 5 octobre 2021 à l’école de Stéphane Glacier
Pour sa nouvelle édition, le trophée national des « Étoiles du sucre » se déroulera pour la deuxième année consécutive au salon de la Pâtisserie le lundi 22 juin 2020 à Paris Porte de Versailles Hall 5.1.
Tradition Gourmande lance l’opération : « Gourmandises de Rêves »
Les 11 et 12 mars derniers les membres de Tradition Gourmande se sont retrouvés pour leur Assemblée Générale annuelle. Pendant deux jours, l’artisanat français a revêtit les couleurs du Nord !
Assemblée Générale de Tradition Gourmande : un beau succès pour cette première nordiste
Les 11 et 12 mars derniers les membres de Tradition Gourmande se sont retrouvés pour leur Assemblée Générale annuelle. Pendant deux jours, l’artisanat français a revêtit les couleurs du Nord !
Trophée national « les Étoiles du sucre » vendredi 14 juin 2019
Le concours aura lieu à Paris lors du Salon de la Pâtisserie le 14/15/16/17 Juin 2019, porte de Versailles. Les partenaires de ce concours sont "Déco'relief", "Tradition Gourmande", et le Magazine "Artisans"...
Le séminaire 2018 de l’association Tradition Gourmande s’est déroulé à Tours
Fin septembre 2018, le séminaire annuel de l’association Tradition Gourmande s’est déroulé à la Villa Rabelais dans la très belle ville de Tours, cité internationale de la gastronomie en Val de Loire.
Recherche Pâtissiers, Boulangers et Chocolatiers
Vous désirez travailler chez un artisan haut de gamme, Vous souhaitez travailler dans une entreprise engagée ! Ces offres d’emplois sont pour vous : Patrick Doucet recherche boulanger à Lille, Florent Mantey recherche un pâtissier à Valdoie , Sébastien Papion recherche chocolatier à Orléans, Antoine Fornara recherche pâtissiers à Toulouse, Stéphane Glacier recherche chef pâtissier à Colombes, Jérôme Le Teuff recherche pâtissiers et vendeuses à Lorient, Thierry Hafnaoui recherche pâtissiers à Plouhinec
Vals Les Bains fait place à l’association Tradition Gourmande pour son séminaire de Septembre 2017
Laurent DIDIER membre de l’association Tradition Gourmande, accueillera le séminaire de ce prestigieux rassemblement, sur ses terres que sont l’Ardèche. Les 25 et 26 Septembre, transmission, échange, convivialité, démonstrations, visites sont au rendez-vous de ses 2 jours : -Atelier Confiserie animé par Bruno Le Derf MOF Chocolatier, Serge Granger MOF Chocolatier,...
Le nouvel annuaire des membres de Tradition Gourmande 2017/ 2018 est arrivé !!!
L’élan mené par Stéphane Glacier à la présidence de l’association Tradition Gourmande s’affirme de plus en plus. A la rentrée Septembre 2017, l’annuaire des membres fait peau neuve. Il se dote de la nouvelle Charte de l’association, décrivant Vocation, Valeurs, Actions ainsi que Critères d’appartenance à l’association Tradition Gourmande : NOTRE VOCATION...
