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Thierry HAFNAOUI | Tradition Gourmande

Thierry HAFNAOUI

En quelques mots

En tant que pâtissier créateur, chocolatier et glacier, Thierry Hafnaoui reprend en 2005, la boulangerie- pâtisserie où il travaille depuis cinq ans. Il entre chez Tradition Gourmande un an après.

Aujourd’hui, il est à la tête de quatre pâtisseries- chocolateries (deux à Plouhinec, Kervignac, et Quiberon).

Soucieux du goût et de la qualité, il travaille les matières premières avec passion. Amoureux de la pâtisserie et du chocolat, mais surtout très généreux, il aime transmettre et partager. Sa plus grande satisfaction est de réussir à bien former les jeunes.

L’une de ses création, l’Ostréacoc : une huître en chocolat caramel beurre salé et au praliné de blé noir, qu’il décline également à la spiruline. Découvrez également son chocolat “le petit bigouden”, petit sabot chocolat avec caramel à la fleur de sel et son praliné feuillantine.

Le chef prête beaucoup d’attention à la qualité et à l’origine de la matière.

Adresse de la boutique

Boulangerie – Pâtisserie Hafnaoui

1 rue du Driasker 56680, Plouhinec
Tél : 02 97 36 76 40

Atelier Hafnaoui

ZAC de Kerros 56680, Plouhinec
Tél : 02 97 86 46 00

Boulangerie-pâtisserie Hafnaoui

30 bis avenue des plages 56700, Kervignac
Tél : 02 97 11 21 84

Pâtisserie Hafnaoui

33 rue de Verdun 56170, Quiberon
Tél : 02 97 83 34 95
sarl.lea.plouhinec@gmail.com

Horaires d’ouverture de la boutique de Plouhinec

Du mardi au samedi de 7h à 19h30
Dimanche de 07h à 18h

Site internet et réseaux sociaux

http://www.thierryhafnaoui.com/fr

Nous contacter

Tél.: 01.48.60.44.43
Tél (2) .: 09.54.86.47.38
contact@tradition-gourmande.com

Nous situer

Association Tradition Gourmande
31, rue Marius Aufan
92300 Levallois-Perret

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